Mounir El Bouyoussfi est Chimiste de formation. Après l'obtention d'un baccalauréat en sciences expérimentales, il décroche un diplôme de Doctorat d'Etat en Chimie de l'Université de Bruxelles en 1996. Il passe ensuite un diplôme de Cycle Supérieur d'Aménagement des Territoires à l'Institut National de l'Aménagement et d'Urbanisme.

En 1997, Il débute sa carrière à l'Agence en tant que consultant dans le cadre d'un programme en partenariat avec le PNUD.

De 1999 au 2005, Il occupe respectivement le poste de chef de projet et celui de Chef de Département où il a contribué à la mise en œuvre et au suivi des projets de développement dans le périmètre d'intervention de l'Agence.

En 2005, il est nommé Directeur Administratif et Financier.

En 2007, il occupe le poste de Directeur des Opérations.

Depuis 2009, il est nommé Directeur Financier.

De 2009 au 2013, il assure l'intérim de la Direction du Développement Social et de la Coopération.

Depuis octobre 2013, il est nommé Directeur Général par Intérim.

Depuis 2013, il est membre au Conseil d'Administration de l'Agence Spéciale Tanger-Med.

En octobre 2014, il est nommé Directeur Général de l'Agence du Nord.

Il est né le 16 juillet 1970. Il est natif de Tétouan, marié et père d'un enfant.